Culinária: Pudim de iogurte grego com calda de morango

Olá meninas,

Trouxe essa receita que a minha irmã @helo_nutri fez  no dia dos pais, estava muito deliciosa, super recomendo.

Ingredientes:
Pudim:
4 potes de iogurte grego

1 caixinha de creme de leite

2 latas de leite condensado

Calda de Morangos:
3 xícaras de chá de morangos cortado em 4 partes
½ xícara de chá de açúcar cristal
¼ xícara de chá de suco de limão
½ colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo
Pudim:

No liquidificador coloque o iogurte grego, o creme de leite, o leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea por uns 5 minutos.Coloque a mistura em uma forma de pudim, untadas com óleo e leve ao forno médio pré aquecido a 180°C em banho-maria por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme delicadamente e leve para gelar. Sirva em seguida com calda de morango.

Calda de Morangos:

Numa panela coloque os morangos cortado em 4 partes, o açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar por uns 5 minutos. Adicione o suco de limão, o amido de milho, misture e deixe engrossar por 3 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque em cima do pudim e sirva bem gelado.

Dicas : para uma preparação sem lactose, utilize leite sem lactose, ou de soja ou de arroz. Polvilhe coco ralado por cima da massa antes de assar . Pode fazer calda de frutas vermelhas ou até de jabuticabas.

Ficou uma maravilhoso!!!

obs: já vi no programa da Ana Maria Braga.

Espero que tenham gostado.

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