Culinária: bolinho de bacalhau sem glúten e sem lactose


Olá meninas , 
Ainda dá tempo de fazer esse fim de semana esse delicioso bolinho de Bacalhau, anotem aí :

Ingredientes:
300g de bacalhau desfiado , depois de dessalgar 
1kg de batata inglesa 
2 claras em neve 
1 colher de sopa de amido de milho
Salsa
Pimenta do reino
Azeite de oliva extravirgem
Sal se necessário 
Óleo para fritar 

Modo de preparo:
Desfiar o bacalhau com as mãos ( bem desfiadinho) . Cozinhar as batatas , amassá-las e misturar ao bacalhau, de preferência com as mãos . Acrescente a salsa picada , pimenta , as duas claras batidas em neve , misture último o amido de milho . Unte as mão com azeite e enrole os bolinhos , frite em óleo abundante e bem quente.

Depois me contem se ficou bom  ou usem a hastag #coisasdenatalie para as fotos , vou querer saber 😍😍


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