Bolo Gelado de Frutas com Chantily (receita minha)
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Massa:
4 ovos
2 copos de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de leite quente
1 colher sopa de fermento
Calda:
calda do abacaxi (lata)
ou do pêssego em calda (usei esse)
1ºRecheio:
01 Lata de Leite Condensado
02 gemas
02 Latas de Leite de Vaca (medida das de Leite Condensado)
02 Colheres de Maizena
2ºRecheio:
½ caixa de morango
½ lata de pêssego em calda
½ lata de abacaxi em calda
Chantilly
miolo do bolo
Cobertura para decorar:
½ caixa de morango
½ lata de pêssego em calda
½ lata de abacaxi em calda
Chantilly
Modo de fazer:
Bata a massa para fazer o bolo( pão de ló),
faça o recheio 1º recheio colocando tudo na panela e leve ao fogo, misture bem pra não empelotar(coloco umas gotinhas de baunilia), deixe esfriar.
a massa depois de fria corte a tampa do bolo reserve ,
tire todo o miolo do bolo deixando uma camada fina no fundo,
faça o chantilly (comprei pronto) com creme de leite (quem sabe). corte as frutas em pedaços e misture tudo com chantilly e um pouco do miolo do bolo, umidecido com a calda de pêssego ou abacaxi.
comece colocando metade do 1ª recheio no fundo, depois coloque a mitureba toda do 2º recheio, depois o resto do 1° recheio e tampe .
decore com chantilly e o resto das frutas, deixe na Geladeira no minímo de 4 horas.
E coma bem geladinho!!!
Delícia!!!!!!!!!!hummmmmmm!!
Essa é minha dica.
obs:Quero lembrá-las que pode tirar foto dos pratos lindos que aparecerem de dia das Mães, e pra vcs se inspirarem nas Makes, mas não esqueçam de anotar a receita , viu!!!!!
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Beijokas
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